Advents-Menü

Advents-Menü

Nur auf Vorbestellung!!!

   Sonntag, 12.12.2021
Gans-Essen

mit Rotkohl, Rosenkohl-Speck-Gemüse, Knödel, Salzkartoffeln und Sauce

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Weiße Schokoladenmousse
mit beschwipsten Pflaumen und Spekulatius-Crunch

34,50 €            11.30 – 14:00 Uhr

 

 

Sonntag, 19.12.2021
Advents-Menü
11.30 – 14:00 Uhr 

Maronen-Creme-Süppchen
mit Bacon-Crunch
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Rinderroulade
-von der Stafstedter Limousinfärse-
mit Rotkohl, Herzoginkartoffeln und Preiselbeer-Jus

 

Wildragout
-aus heimischem Forst-
dazu Bohnen im Speckmantel und Nuss-Spätzle

Skrei
unter einer Walnuss-Kräuterkruste
an Wirsing, Pastinaken-Püree und Weißwein-Butter-Sauce

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Nougat-Mousse
mit Glühweinkirschen und Zimt-Crumble

Menü Fleisch 37,50 €

Menü Wild 39,50 €

Menü Fisch 39,50

 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Ihr Landhaus-Team