Suppe & Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse
an Kürbisragout, Rucola, Rote Bete und Röstbrot
14,50 €
Carpaccio vom Rind
mit mariniertem Rucola, Parmesan, Trüffel-Mayo und Röstbrot
16,50 €
Tomatenbrot
mit Olivenöl, Rucola und Pesto
9,50 €
mit Burrata 13,50 €
Pasta, Vegetarisch & Co.
Toskana Pfanne
mit Bandnudeln, Cherry-Tomaten, frischem Spinat, Sahne und Fetakäse
15,90 €
mit Hähnchenbruststreifen 21,50 €
mit 5 gebr. Garnelen 24,50 €
Flammkuchen
mit Schmand, getrockneten Tomaten, Rucola. Burrata, Walnuss und Pesto
15,50 €
mit Serrano-Schinken 18,50 €
Asia Bowl
Gemüse, Sesam, Basmatireis, Avocado, Limette und Teriyaki-Sauce
mit Falafel 16,50 € vegan
mit gebackenem Hähnchenbrustfilet 18,50 €
„Überraschungsmenü‘‘
Mögen Sie Fisch, Fleisch oder lieber vegetarisch?
Lassen Sie sich gerne von uns überraschen!
3. Gang 46,50 € oder 5. Gang 62,00 €
Fischgerichte
Hamburger Pannfisch
an Bratkartoffeln, Dijon-Senf-Sauce, dazu Gurken-Dill-Salat
26,00 €
Zanderfilet
an gebratenen Bohnen, Kürbispüree und Zitronen-Hollandaise
23,50 €
Kapitäns Teller
an Kräuterrührei, Räucherlachs, Matjesfilet,
Salatgarnitur, Preiselbeer-Sahne, dazu Bratkartoffeln
19,50 €
Holsteiner Matjesfilet
an Speckbohnen, Schmand-Dill-Dip und Bratkartoffeln
17,50 €
Fleischgerichte
Schnitzel ,,Wiener Art‘‘
mit Bratkartoffeln und Zitrone
19,50 €
Extras:
2 Spiegeleier 4,00 € Gurken-Dill-Salat 4,00 € Preiselbeeren 1,50 € Pilzrahmsauce 4,00 €
Chili Limetten Hähnchenbrust
von der Maishähnchenbrust
an gegrillter Paprika, Honig, Joghurt-Dip und Curryreis
22,50 €
Smash Burger
100% Rindfleisch Patty, Salat, Cheddar, gebratene Pilze, karamellisierte Zwiebeln,
Burgersauce und Rosmarin-Meersalz-Pommes
22,90 €
,,Landhaus Steakplatte“
drei verschiedene Steaks
an frischem Markgemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
29,50 €
„Husumer Rumpsteak“
vom Lavasteingrill -250 g-
an gebratenen Bohnen, Kürbispüree und Thymian-Jus
36,00 €
Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch gerne eine Seniorenportion an.
Dessert
Kirsch-Traum
mit griechischem Joghurt, Honig und Lotus-Crunch
8,50 €
Apple-Crumble
mit Mandeln und Vanillesauce
9,50 €
Schokoladen Soufflé
an einem Fruchtspiegel und Vanilleeis
9,90 €
Unsere Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss,
Sorbet und Toffee Caramel vegan
2,20 € Kugel
Dessertwein
Beerenauslese
Weingut Hammel Pfalz -trocken-
Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Beerenauslese von Weingut Hammel sind Riesling, Scheurebe und Silvaner Trauben.
Die Beerenauslese präsentiert Nuancen von Mirabellen, Pfirsichen und Zitronen.
0,1 l 5,90 €
