Speisekarte

Kürbis-Zeit 

Cremige Kürbissuppe
mit Milchschaum
(7,15)
8,50 €
– in der Tasse serviert –

Gratinierte Kürbispfanne
mit Walnüssen, roten Zwiebeln, getrockneten Tomaten und dazu Röstbrot
(1.1,7,8.1)
12,50 €

***

Flammkuchen
mit Schmand, Kürbis, Fetakäse, Rucola und Preiselbeeren
(1.1,7,15)
15,50 €

Kürbis-Ravioli
mit Salbei-Butter, Kürbiskerne, Cherry-Tomaten, Sauerrahm, Babyspinat und Parmesan
(7,8.1,11)
16,90 €
mit Tranchen vom Rumpsteak 22,50 €
(11,14)

Zanderfilet
an Bandnudeln, Kürbis-Tomatenragout und Sauerrahm
(1.1,4,7)
22,50 €

Beef Burger
,,Wagyu Zucht aus Nordfriesland‘‘
Salat, Cheddar, karamellisierte Kürbisspalten, Preiselbeer-Chutney,
hausgemachter Senf-Dip und Süßkartoffelpommes
(1.1,7,10)
21,90 €

Schweinefilet im Baconmantel
an gebratenen Pilzen, Kartoffel-Kürbisrösti und Metaxa-Sauce
(1.1,7)
25,50 €

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse
an mariniertem Blattsalat, Walnüssen, Birnen-Chutney und Röstbrot
(1.1,7,8.1,10,15)
14,50 €

Avocado-Mango-Türmchen
mit drei gebratenen Meersalz-Garnelen, Rucola und Himbeerdressing
(2,10,15)
15,50 €

Beef-Tatar
mit Rucola, Staudensellerie, Trüffel-Creme und Süßkartoffelchips
(7,9,10)
17,50 €

Pasta, Vegetarisch & Co.

Pasta Carbonara
 Speck, Eigelb und Parmesan
(1.1,3,7)
16,90 €

Herbst Salat
mit Kürbisspalten, Kürbiskernen, Fetakäse und Balsamico Dressing
dazu Röstbrot
(1.1,7,8.1,10)
16,50 €
mit Hähnchenbruststreifen 19,80 €

Landhaus Bowl
Gemüse, Sesam, Basmatireis, Avocado, Limette und Erdnusssauce
(11,15)
mit gebackenem Falafel 16,50 € vegan (1.1)
mit gebackenem Hähnchenbrustfilet 17,90 € (1.1)

Fischgerichte

Hamburger Pannfisch
an Bratkartoffeln, Dijon-Senf-Sauce, dazu Gurken-Dill-Salat
(1.1,2,4,7,10,14)
25,50 €

Garnelen Thai Curry
mit Wok-Gemüse, Kokosmilch, Limette, Babyspinat und Basmatireis
(2,9,15)
26,50 €

Tönninger Matjesfilet
,,Hausfrauen Art‘‘
an Beilagensalat und Bratkartoffeln
(3,4,7,10)
17,50 €

Kapitäns Teller
an Kräuterrührei, Räucherfischauswahl, Matjesfilet,
Salatgarnitur, dazu Bratkartoffeln
(3,4,7,10,15)
18,90 €

Fleischgerichte

Schnitzel ,,Wiener Art‘‘
mit Bratkartoffeln und Zitrone
(1.1,3,7,10,12,15)
17,90 €

Extras:
 2 Spiegeleier 3,50 €   Gurken-Dill-Salat 3,50 €   Preiselbeeren 0,80 €
Jägersauce 4,00 €   Pfifferlings-Rahm-Sauce 6,50 €

Toskanische Hähnchenpfanne
von der Maishähnchenbrust
in cremiger Sahnesauce, mit Babyspinat, Fetakäse,
getrockneten Tomaten und Gnocchi
(1.1,7,15)
22,90 € 

,,Landhaus Steakplatte“
drei verschiedene Steaks
auf frischem Pfannengemüse, Champignons & Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
(7)
27,50 €

„Husumer Rumpsteak“
vom Lavasteingrill -250 g-
an Champignon-Zwiebel-Gemüse, Steakhouse-Pommes und Sauce Béarnaise
(7,15)
30,50 €

Dessert

Hausgemachte Tiramisu Eistorte
alkoholfrei
(1.1,7,8.1,15)
7,50 €

Apple-Crumble
mit Mandeln und Vanillesauce
(1.1,7,8.1,15)
8,50 €

Schokoladen Soufflé
an warmen Kirschen und Vanilleeis
(1.1,3,7,15)
9,90 €

Unsere Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss,
Sorbet und Toffee Caramel vegan
2,20 € Kugel

Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch gerne eine Seniorenportion an.

Allergen-Liste
1.1 Glutenhaltiges Getreide Weizen 1.2 Dinkel, Roggen, Gerste oder Hafer, 2. Krebstiere, 3.Eier, 4.Fisch, 5.Erdnüsse, 6.Sojabohnen, 7. Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), 8.1 Schalenfrüchte Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse 8.2 Schalenfrüchte Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia), 9. Sellerie, 10. Senf,
11. Sesamsamen, 12. Schwefeldioxid und Sulfite, 13.Lupinen, 14. Weichtiere, 15. Fructose